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25Aug/08Off

La empresa de jamones Ibericos Montesano en China

La empresa de jamones ibéricos Montesano, de la que Spanishtaste comercializa su jamón de mayor calidad el jamón Ibérico con D.O de Extremadura, ha recibido el visto bueno de las autoridades chinas para poder exportar sus productos a ese país. Se convierte así, en el único productor de Extremadura en poder realizar estas exportaciones a China.
Montesano produce en sus instalaciones de 15000m2 y sus aproximadamente 100 empleados, más de 400000 jamones por lo que sus directivos aseguran que aunque se abran nuevos mercados seguirá habiendo jamones para el público español.

14Jul/08Off

No nos quedaremos sin jamones ibéricos por culpa de China

 Jamones Ibericos de Covap

Aquellas personas que piensan que por culpa de la apertura del mercado del jamón ibérico a China, se van a quedar sin jamón, pueden estar tranquilas.
La mayor parte de la exportación de cerdo ibérico serán despojos, carne de cerdo (un 95%) y los jamones ibéricos supondrán solamente un 5%.
Los productos elaborados con carne de cerdo deberán tener una curación minima de 313 días y no deberán llevar hueso.
Con esto se descarta la exportación de chorizo, salchichón, lomo y otros productos ibéricos con menos curación que la exigida.  
Los jamones ibéricos iran destinados al sector con mayor poder adquisitivo.
España necesita estas exportaciones ya que la producción es cada vez mayor y el mercado español no ha aumentado su demanda. 
   Tienda de Jamones Ibericos      
 

 

 

 

 

 

 

1Jul/08Off

Permisos para exportar jamón Ibérico a China

 

 jamones y productos ibéricos Covap

 

El lunes que viene emprezarán las inspecciones por parte de las autoridades sanitarias chinas en las empresas españolas que han recibido el visto bueno para exportar sus productos a China. Para nosotros esta es una muy buena noticia ya que de toda Andalucía solamente dos empresas han recibido el visto bueno al cumplir todos los requisitos solicitados, por un lado Sanchez Romero Carvajal y por otro Covap, empresa cordobesa del valle de los Pedroches, de la que comercializamos bastantes productos suyos en nuestra tienda.
El requisito fundamental es el de tener matadero y planta de elaboración de productos ibéricos en un mismo recinto.
De las 85 empresas españolas que han solicitado la inspección, solamente se han aceptado 13, por lo que refuerza nuestra apuesta por los productos de Covap como productos de calidad.
China es un mercado con un enorme potencial y en el que la clase media ha crecido de manera significativa, por lo que es un mercado a tener muy en cuenta y que puede reportar grandes beneficios a aquellas empresas que consigan distribuir allí sus productos.

 

Tienda de Jamones Ibericos

   

 

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